Liping 2017.12.02. 07:36

Gasztro: bánh xèo

Még mostanság is ritkán eszünk helyi ételeket, mivel elsősorban itthon készül a kaja, de azért időnként előfordul. Valamelyik nap a bánh xèot kóstoltuk meg, ami egy viet palacsintatészta babcsírával és különféle húsokkal töltve. Esetünkben tintahalas illetve garnélás jutott eledelül, egy igencsak nem puccos, egyáltalán nem turistákra szabott "kifőzdében". De inkább nézzétek a képeket és a videót, amelyen látszik, miképpen készül ez a finomság.

 

 

 

Ja, és egy adag (tehát 4 darab) 12000 helyi pénzbe, vagyis cirka 140 forintba kerül. 

Címkék:kaja gasztro vietnam nha trang bánh xèo 5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://szecsuan.blog.hu/api/trackback/id/tr6913410485

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Főgebra 2017.12.04. 07:13:56

Proletár őszinteséggel mondom, hogy egy ilyen retkes helyen, ha mannát adnának és ők fizetnének érte, hogy elfogadom, akkor is tiltakoznék EZERREL!!!!

Broáf!

sellőlány 2017.12.04. 08:13:19

@Főgebra: Pedig Ázsia nagy része ilyen vagy még ilyenebb, és csak akkor mellbevágó, ha először lát ilyet az ember. Ha frissen hőkezelt az étel, akkor szinte nincs kockázat. :-) Ráadásul
- fillérekért - fantasztikus ízélményekben lehet így része.

Főgebra 2017.12.04. 08:51:03

@sellőlány:
Akkor jó étvágyat a kulináris élvezetekhez!

Azért itthon, sikítoznátok, hogy a fele ilyen retkes helyet a NÉBIH azonnal zárja be és a tulajdonost lőjék a Dunába! Ugye?

sellőlány 2017.12.04. 09:20:58

@Főgebra: Itthon is vannak bőven ilyen helyek, ha már a nébihre hivatkozol, lehet csemegézni a rajtaütéses videóik között. Mi már jó pár ázsiai országot bejártuk, de kajától még sosem lettünk rosszul sehol. Persze aki azt hiszi, hogy az étel csak akkor ehető, ha vákumfóliázva van, annak bizonyára áttörhetetlenek a gátjai. Bár pont Vietnámban elég jó hiperek is vannak, amik árukihelyezés szempontból követik a nyugati sztenderdeket.

Liping 2017.12.04. 11:20:04

@Főgebra:

Igen, valóban bezárhatná az egész környéket a NÉBIH. Vietnám és Kína egyes részei valószínűleg nem neked valóak. :)
Azt meg tudom erősíteni, hogy mivel minden rendesen hőkezelve van és friss, a kockázat nem igazán valós. És koszosnak sem nevezném a helyet, csak lepukkantnak, amilyen egy régi, sikátorszerű utcában kialakítható fapados körülmények között.
Személy szerint úgy gondolom, megvan a hangulata.

Ami a hazai példát illeti, nincsenek illuzióim a vendégek elől elzárt részeken uralkodó állapotok terén, különösen hogy dolgoztam én is vendéglátásban. A legtöbb ellenőrzés talál hibákat, de ritka helyzet vagy kirívóan undorító állapotok kellenek ahhoz, hogy ne lehessen okosban megoldani...
De se itt, se ott nem szeretnék rothadó alapanyagokat.

A blogról

Közép-, Nyugat- majd Dél-Kína, s egy röpke vietnámi kaland után Veve ismét az óriásországban él és tanít, s továbbra is igyekszik minden érdemlegesről beszámolni a blog hasábjain...

Facebook

Utolsó kommentek

  • sellőlány: Eltűnt az előző kommentem (2018.12.24. 22:37) Az út Vietnámba
  • sellőlány: Képzelem, mennyire hiányoztál neki! Szerintem különösen kedves tőle, ha egyébként nem ilyen típus. :-) Jó utat és szép ünnepeket Nektek! (2018.12.24. 22:36) Az út Vietnámba
  • Online Távmunkás: @Chaoyang: Ha jól tudom, akkor Kínában 4% körüli a munkanélküliség, annyi, mint Magyarországon és van kb. 3 millió hajléktalan, szóval ebben nem igazán vannak előttünk. Annyira nyugati autókat vesz ... (2018.12.19. 17:36) Metróevolúció Kínában
  • My_name_is_Nobody: @_Epikurosz_: Te most mondani nagyot ???? Lenni primitív paraszt s nem érteni te magasröptű eszmefuttatásod :):):) Lécci a little bit ereszkedni down a mi ignorant level-re s a többi komment nyelvén... (2018.12.12. 10:25) 40 éves a kínai reform és nyitás
  • My_name_is_Nobody: @chrisred: Igen, ilyenek vannak :) Sok olyasmi van Ázsiá-ban ami európai szemmel furcsa, nehezen érthető. De nem szabad kiragadni dolgokat s csak azok alapján megítélni egy egész országot, mint ahog... (2018.12.12. 10:21) 40 éves a kínai reform és nyitás
  • Utolsó 20

Címkék

akszu (7) alaer (45) állatkert (5) árak (5) áram (8) bangkok (18) bankolás (14) béka (8) beteg (18) blog (39) borneó (10) budapest (6) changsha (11) chongqing (27) család (7) dalian (8) diákok (66) doha (12) drveve (21) egyetem (7) élet (246) eső (6) facebook (5) fengjie (194) férj (7) feszkó (8) fősuli (68) fűtés (6) gaszto (5) gasztro (91) guangzhou (9) határ (11) hazatérés (16) hazaút (14) hétvége (10) hideg (7) (6) hongkong (26) hubei (6) hülyeveve (9) humen (43) időjárás (22) internet (8) kaja (73) kampusz (16) karácsony (9) katar (17) képek (9) kína (952) Kína (11) kína tartományai (8) kirándulás (12) költözés (11) komment (6) kórház (6) kota kinabalu (16) középsuli (37) közlekedés (13) krabi (11) ktv (7) lakás (9) lakhatás (14) laptop (7) magyarország (15) malajzia (34) melakka (6) metró (28) moszkva (5) munka (98) munkakeresés (7) munkavállalás (7) nha trang (52) nyár (7) nyaralás (5) nyelvsuli (24) oroszország (5) összegzés (5) ovi (10) pattaya (7) peking (16) pénz (10) pénzváltás (5) piac (5) qatar (12) repjegy (6) reptér (7) repülés (7) sabah (11) saigon (6) sanya (15) shanghai (9) shenzhen (148) sport (5) suli (8) szingapúr (11) szünet (14) tájfun (11) tanítás (49) tavasz (5) teknős (7) tél (9) telefon (6) tengerimalac (5) thaiföld (50) tianjin (6) tibet (7) trảng bom (5) ügyintézés (14) újév (7) ünnep (11) urumcsi (6) utazás (124) vacsi (6) város (17) vasút (15) vendégposzt (9) vietnam (66) virágelvtárs (9) víz (5) vizsga (31) vizsgáztatás (6) vízum (9) vonat (12) wanzhou (7) wenzhou (7) wuhan (186) xianning (177) xinjiang (27) Címkefelhő